Sat, Jul 06 | 앙스모멍 시그니처

3회 번개 미식회 - 앙스모멍 시그니처 샴페인 미식회

인원 : 8명 (미식회 참여 및 대기자 등록은 선착순으로 진행합니다.)
참석이 마감된 미식회입니다.

시간 및 장소

Jul 06, 2019, 6:00 PM
앙스모멍 시그니처, 대한민국 서울특별시 강남구 신사동 선릉로 831

소개

이번 미식회 호스트는 ADE Lab 회원이신 홍혜지 님입니다. ADE 오픈카톡방에서는 닉네임 summer로 활동하고 계셔요!!

1.일시 : 7월 6일 토요일 18:00

2.장소 : 앙스모멍 시그니처

3.모집인원 : 주최자 외 7인 (총 8인)

[미식회 소개]

안녕하세요 :-)

유명하우스 샴페인들을 좋은 가격에 즐기고자 미식회를 열게되었습니다. 샴페인 몰아마시기로 제 취향에 맞는 샴팡을 찾기위해 기획하게되었습니다. 샴팡에 좀더 포커스를 두고, 디너는 5코스로 정하였습니다. 현장에서 테이스팅 노트를 공유하며 함께 유익한 시간을 가져보아요 ^^ 

8인 8보틀로 주량 감안하여 부담없이 신청해주시되,  주사있으신 분들은 정중히 거절할게요🙏🏻 

•Dinner Course _ 5가지 코스로 구성되는 디너 코스 

(코스 디테일은 변경될수있음)

-Bread and Butter 빵과 버터

-Amuse-Bouche 한입 식전 요리 4종

-Cuttle-Fish&Coconut, Green pea 한치와 코코넛 그리고 완두 콩

-Summer Tomato Salad 여름 토마토 샐러드

-Monkfish 아귀

-Foie Gras & Eel 푸아그라와 장어

-Sorbet 입가심 셔벗

-Main(선택메뉴 중 추가금액있는 한우로통일)

Hanwoo Strip&Beef Jus (+20,000)

한우 원뿔 등심 스테이크와 사골로 우려낸 소고기 육즙 소스

-Dessert 디저트

-Coffee or Tea 커피or 티

-Petit Four 쁘띠푸르

•샴팡 리스트

NV Dauby Blanc de Noir Premier Cru

NV Charles Heidsieck, Brut Reserve

NV Joseph Perrier, Cuvee Royal Brut

2008 Dom Perignon Blanc

NV Veuve Clicquot Yellow Label

NV Veuve Clicquot Rose

2006 La Grande Dame

NV Krug Grande Cuvee

[선입금]

* 입금과 예약관리는 ADE 공식 운영진에 의해 진행됩니다.

* 노쇼를 최한 방지하기 위해 11만원 선입금 부탁드립니다.(하나 366-910221-53907 예금주: 유진수) 홈페이지 신청 이후에 입금 완료까지 마치셔야 신청 완료 처리되니 주의 부탁드립니다.

* 6/22 오후 6시까지 입금 처리 되시지 않으면 신청 취소 처리되시며, 대기자 분들에게 차례가 돌아갑니다.

[환불]

* - 6/27 자정 100% 환불

* 6/28 - 7/1 자정 70% 환불

* 7/2 - 7/3 자정 50% 환불

* 이후 환불 없음

*심사숙고 후 참석 신청 부탁드립니다! 신청 취소 시 다른 회원의 기회가 박탈되어요 ㅠㅠ

참석이 마감된 미식회입니다.

 

상호 : 어썸데이투잇 (Awesome Day to Eat) | 대표: 김 건

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